新着情報 – ページ 9

2021/05/07

一番茶終了しました！

　↑　出品茶園バロン被覆８日後　↑　バロン剥がしました～　↑　摘採して～　↑　製造して荒茶になりました　(^^♪ 　↑　取材を受けたり～　↑　小学校の社会科見学で説明したり～　↑　機械や茶の品種を見てもらって […]

2021/04/04

4月2日　出品茶園のバロン（遮光材）を被せる作業を行いました。バロンが茶葉にあたって傷がつかないように、ポールを立て、その上にバロンを被せてパッカー（青色の留め具）で固定し、竹串でバロンとバロンをつなぎ合わせて、茶園全 […]

2020/10/22

今年度の製造も早いもので本日で終了となりました。今の時期のお茶は秋冬番茶と言われ、夏の陽射しを浴びすくすくと伸びた芽を刈り取り、来年の一番茶（新茶）の土台を作ります。秋冬番シーズン中には地元の霜出小の5年生の皆さんが […]

2020/05/19

5月16日に何事もなく無事1番茶の製造を終えることができました。一息つきたいところですが5月末には２番茶が始まる予定です。新茶は２種類とも100g/1,000円（税抜）と40g/500円（税抜）となっております。気 […]

2020/05/19

お待たせしました！ようやく今年の新茶ができました。今年は2種類のお茶を作りました。ちらミックスの玄（くろ）と萬（よろず）です。玄は旨味がかなりあってお茶菓子がいらないくらいの満足感。濃厚な旨味が特徴です。萬は味のバ […]

2020/05/19

バロン隊の方々のおかげさまで被覆作業が効率よく進みます。まさに縁の下の力持ちですね。いつも楽しい大先輩たちに感謝です。＊バロンとは茶畑の上にかける被覆資材のことです。

2020/04/13

４月１１日より一番茶の収穫・製造が始まりました。コロナ対策として毎朝スタッフの体調チェックを行っています。皆様に美味しい新茶がお届けできるよう頑張ります。

2020/02/24

株式会社製茶工房ちらみのホームページを新しくオープンしました。当社は鹿児島県知覧町にて、知覧茶の栽培、製造、卸販売を行っております。古くからお茶の産地として知られ、お茶づくりのすべてを知り尽くしたこの地から、こだわり […]

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